Fünf Tage lunch, zwei Stunden Sonntag.
Diese Formel funktioniert das ganze Jahr über — du variierst nur die Zutaten nach Saison. Ein warmes Getreide, ein pflanzliches Protein, geröstetes Gemüse, frisches Rohgemüse, ein cremiges Dressing. Sonntag zwei Stunden investieren, fünf gesunde Wochentage genießen.
Der Geheimtipp für 5-Tage-Meal-Prep: Dressing immer separat aufbewahren und erst am Verzehrort dazugeben. Sonst wird das Gemüse matschig. Kleine Mini-Gläschen (60 ml) sind ideal.
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Glas hält länger frisch als Plastik, ist plastikfrei und im Ofen erhitzbar. Diese Größe ist ideal für eine Mittagsportion. Deckel sind auslaufsicher.
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